Pemasan Entretê

O romesco é super versátil e serve até como um creme pra passar no pão do a dia Molho romesco pronto! (Foto gerada. Edição: Lucas Pemasan) Por: Lucas Pemasan      O molho romesco é um dos meus favoritos. Apesar de ter romesco no nome, ele não tem nada haver com Roma, na Itália. Esta delicia é de origem espanhola, mais especificamente da Catalunha.      Conta a história que os pescadores de Tarragona muito antigamente, criaram um molho pra acompanhar os pescados do dia a dia, muito consumidos nessa região. Surgiu então essa delicia que é uma receita beeeeem mediterrânea! E veganíssima!      Com amêndoas, azeite, pimentões vermelhos tostados, tomates assados e algumas porções de pão, o romesco é mais do que um simples molho. É quase um creme gostoso.       Ele pode ser acompanhamento em um aperitivo antes de grandes refeições, mas pode também compor pratos estrelados, como lulas. Peixes, frangos e saladas também ficam divino...

Opção saudável e que alegra o paladar, este refresco de hibisco é simples de preparar O refresco de hibisco quando pronto fica com essa cor vermelho beterraba sensacional (Foto: Lucas Pemasan) Por: Lucas Pemasan      O verão está chegando e nada mais justo do que beber coisas geladinhas e gostosas que deixam a gente numa boa nesse caldeirão que vira o Brasil no final de um ano e começo de outro. Cada pessoa tem suas preferências, mas é perfeitamente possível fugir do trivial de refrigerantes, chás gelados e sucos. Como por exemplo o que você vai encontrar aqui: uma bebida refrescante e super saudável a partir de uma infusão de hibisco. Um refresco.      O hibisco é vendido em muitos lugares e portanto é relativamente fácil encontrá-lo. As flores secas estão disponíveis em diversos tipos de embalagens e tamanhos. Essa receita como muitas coisas na vida não tem quantidades exatas, por isso nas próximas linhas o que você vai ver é um modo de fazer, dada a simp...

Eu sou um grande apaixonado por cozinha e gastronomia... Animação gerada (Edição: Lucas Pemasan)  Por: Lucas Pemasan      ...mas sou um cozinheiro de casa mesmo. Nunca trabalhei em restaurantes ou qualquer coisa que o valha. Tudo o que aprendi foi vivendo a gastronomia no dia a dia, pesquisando, lendo e vendo grandes chefs renomados passando seus conhecimentos, através dos canais digitais que tomaram nossas vidas cotidianas. Como tantos outros que conheci, meu curso de cozinha foi a vida.      E eu por curiosidade gosto de saber tudo sobre o ingrediente. Desde o seu surgimento e origem na história da gastronomia, até como é feito o seu cultivo e armazenamento.      Ser cozinheiro é uma delicia. Preparar pratos às vezes é uma ciência exata e ao mesmo tempo uma criação de obra de arte. Construir os sabores e as características de cada comida é quase como pintar um quadro, ou levantar uma casa tijolo por tijolo.       Po...

Jogo que fez sucesso nos idos anos de 2000 relançado em 2019 continua disponível para compra A expansão de Age Of Empires 2: Definitive Edition - Victors and Vanquished. (Foto: XBOX Games Studios/Divulgação) Por: Lucas Pemasan      Age Of Empires 2: Definitive Edition é uma bela releitura do antigo Age Of Empires 2 . A estrutura principal do jogo original, bem como a jogabilidade foram mantidos. Para os nostálgicos que curtem games saudosos é um acerto e tanto tê-lo em suas coletâneas.     Para quem não está ligando o nome à pessoa, entre 1999 e 2000 a antiga Ensemble Studios lançou a segunda edição de continuação: Age Of Empires II: The Age Of Kings com um pacote de expansão chamado The Conquerors . Os jogos de estratégia de guerra em tempo real da série sempre seguiram linhas muito parecidas de história, personagens, itens e construções.     Pequenas melhorias foram feitas no processo de remasterização lançado em 2019 de AOE II: Definitive Edition...