Sunomono: um tradicional prato japonês (Sunomono: a traditional Japanese food)😊
Sunomono fica pronto rapidinho e é super fácil de achar os ingredientes *English translation of the recipe at the bottom of the page Sunomono ❤️(Foto: Lucas Pemasan) Por: Lucas Pemasan Tradicional prato vegano dos bares e restaurantes japoneses; os " izakayas "; o sunomono é uma receita agridoce, servida como abridor de apetite ou acompanhamento. Mais comumente se faz com pepinos, mas em tradução livre do japonês, sunomono significa alimentos avinagrados. Fica deliciosa e é super rápida dura a eternidade de 3 meses na geladeira sem congelar, o que é bastante tempo pra uma receita com legumes. Outra coisa que muita gente não sabe, é que o universo de variações desse prato é gigante. Existem opções com saquê e alga nori , ou outros legumes como cenoura acompanhando, por exemplo. A seguir lhes apresento uma versão de sunomono que eu fiz. Observar o tamanho da receita que você precisa é muito importante, por exemplo, se tiver...